Lieblings-Rezepte

    Ponykerstins Zebrakuchen

    Diesen Kuchen wirst du lieben. Deine Kinder auch :)

     

    Du brauchst:

    • 1 Tasse Zucker
    • 4 Eier
    • 1 Tasse Mineralwasser
    • 1 Pkg. Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 3 Becher Mehl
    • 1 Becher Öl
    • 1 Pkg. Backpulver
    • 3 Esslöffel Kakao
    • Schokodrops (oder Schoko-Osterhasen oder Schoko-Nikoläuse, ...)
    • Fett und Mehl für das Backblech
    • Backblech

     

    So wird's gemacht:

    1. Backofen auf 170°C Umluft/Heißluft vorheizen
    2. Eier, Mineralwasser, Zucker, Salz und Vanillezucker 1 Minute auf höchster Stufe mixen
    3. Mehl, Öl und Backpulver dazu
    4. vorsichtig vermengen
    5. wenn die Masse glatt und homogen ist, in zwei Teile teilen
    6. einen Teil so lassen wie er ist
    7. zweiten Teil mit 3 EL Kakao verrühren
    8. Backblech fetten und bemehlen
    9. die zwei verschiedenen Teige abwechselnd streifenförmig aufs Backblech geben
    10. mit Gabel schöne Muster ziehen (siehe Foto)
    11. eventuell  mit Schokodrops oder anderer Schokolade verzieren
    12. bei 170°C Heißluft/Umluft 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

    Gutes Gelingen und GUTEN APPETIT!